说到甘草大家并不陌生，甘草是一种草本植物，性平也无*性，是很常见的中草药。它的根茎都有很好的药用价值，能够将它直接切小泡水喝，也能制成中药使用。
中医治病时，不管开的是什么药方，大部分都会用到甘草。之所以它的使用率这么高，得益于它有非常多的功效。大家应该对它的作用功效很好奇，那就来了解下。
1、调解苦味
大部分的中药都是很苦的，比如*连、蒲公英等等，让人难以下咽，甘草有甘甜味，可以起到中和苦味的作用，使药不至于太苦，这就是它常被使用到中药方里原因。在小孩的药方上使用的更频繁，避免小孩怕苦放弃喝药。
2、缓解草药的*性
中草药都是按药方抓药，然后将所有的药材放入药罐中熬制而成，治病的效果是很不错，但是药材都是没有提炼过滤的，植物中还存在一些*素。而加入甘草后，它所含的物质有缓解*性的作用，可以避免人体遭受*素侵害。
3、调和某些药物的烈性
甘草还可以调和一些药物的刺激作用，如能缓和大*、芒硝的对胃肠的刺激或防止其引起腹泻。在很多处方中，都会用到甘草的这一点特效。
4、止咳
甘草最大的作用在于它能止咳，在上呼吸道感染引起的咳嗽中经常用到，有补虚止咳、润肺化痰的良好功效，效果非常明显，而且好后不易复发。
甘草的作用很多，但作为一种中药材，它也是有禁忌的，在服用时，一定要主要这几个问题，不然会适得其反，伤了身体。
1、湿气重、肾病禁用甘草
有痰饮、中满、水肿这些湿气严重者，及肾病等患者也不可以服用甘草，若不然不但对疾病无益，还有可能加重病情。
2、不能和其它药物一起服用
甘草泡水喝是治疗感冒咳嗽的良药，有明显的缓解效果。但是在喝完甘草水后，切不可马上服用其他的止咳药，不然会损害呼吸中枢。在用药的过程中，若服用了治疗心脏病和降血压的药，也会给身体造成伤害。
甘草的使用禁忌和它能带来的功效一样重要，大家一定要正确的使用。甘草现在还被用到了很多类型的糖果上，虽然对健康有利，但是要注意甘草是不能大量食用的，不管是泡水喝还是吃糖果，都不要长期食用，会对肠胃有一定的损害，而且它所含的阿片成分，经常吃会让人产生依赖性。