为防止开奶不及时宝宝没奶喝，妈妈在产前会准备好一罐奶粉，可这罐奶粉的选择却让广大新手爸妈伤透了脑筋。随着医学进步，国际上逐渐形成了婴儿时期应尽量回避过敏原的专家共识，并建议在无法母乳喂养或母乳不足时选用乳蛋白部分水解配方奶粉，这样宝宝的第一口奶粉便有了更优之选。
奶粉智库致力于为一亿宝妈及从业者解读每一款奶粉，今天我们就来深度评测一款乳蛋白部分水解配方奶粉——优博敏佳，结果究竟如何？一起来看~
正式评测前，我们先通过一些营养知识来看看，为什么专家会建议宝宝第一口奶粉选择乳蛋白部分水解配方奶粉呢？其实这中间有2个重要的考究点。
Part1：宝宝第一口奶粉
两大关键考究
新生宝宝的肠胃及免疫系统尚未发育成熟，食物方面需要更加精细的呵护，母乳是婴儿食物的金标准，妈妈应及时开奶让宝宝喝上第一口母乳。但每个妈妈体质不同，如未能及时开奶，选奶粉重点考虑致敏性和消化吸收。
第1大考究：致敏性
牛乳含有母乳中不存在的α-酪蛋白、β-乳球蛋白等蛋白质，且蛋白质结构与母乳也存在一定差异，这些蛋白对人类而言是“异种蛋白”，容易导致过敏反应。临床证明，约有6%~8%的婴儿食用牛奶时有对牛奶蛋白过敏症状，短期内可能导致婴儿出现胀气、吐奶、湿疹、腹泻、哮喘等过敏反应，长期来看也可能是成人时期及老年时期易过敏、哮喘等的诱因。
第2大考究：消化吸收
母乳是婴儿食物的金标准，随着宝宝的生长母乳成分也不断变化，每一个阶段的母乳都契合宝宝的营养和生理机能需求。比如初乳的乳清蛋白的含量高达90%，酪蛋白含量仅为10%，这与宝宝在生命初期肠胃的适应程度有关。乳清蛋白分子比酪蛋白小，在胃酸作用下形成的乳凝块较小，容易被婴儿消化吸收。
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第一口奶粉选择导向
正是基于新生宝宝以上生理特点和需求，无法满足母乳喂养或母乳不足的宝宝群体，第一口奶粉建议以低致敏、营养素好消化吸收为配方导向进行选择，在这其中，乳蛋白部分水解配方奶粉更为合适，原因从以下两方面来看。
-①-导致过敏的蛋白多为大分子蛋白质，降低其分子量能有效降低致敏性。研究人员使用蛋白酶水解牛奶中的大分子蛋白，破坏抗原位点，分解成小分子蛋白、肽段或氨基酸，以降低牛乳蛋白的致敏性。
-②-欧洲儿科胃肠肝脏与营养学会专家委员会形成共识认为，若母乳喂养不足或无法实施母乳喂养，建议过敏风险较高的婴幼儿采用部分水解乳清蛋白婴儿配方粉作为生命最初4-6个月内无母乳喂养的替代品（低敏配方喂养），该专家共识被认为在预防高风险过敏儿童喂养具有权威性。国际上更有部分专家建议将部分水解乳清蛋白婴儿配方粉用于预防所有配方奶粉喂养的婴幼儿过敏。
既然乳蛋白部分水解奶粉是国际公认的宝宝生命早期无母乳喂养时的更优替代品，今天我们就来深度评测优博敏佳这款部分水解蛋白奶粉到底怎么样。
Part2：深度解读优博敏佳
评测说明：
本次评测由奶粉智库评测中心组织进行，主要从优博敏佳特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方食品的品牌背景、奶基原料、营养配方、感官评测等几个方面评测，仅对该样品负责。营养配方参考我国目前执行国标GB-《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》。
◆品牌背景◆
品牌力是我们在选购产品时重点