消息来源:海峡导报(ID:hxdbwx)、厦门网、广州日报(ID:guangzhoudaily)
草莓
孩子喜欢吃的水果
但好吃归好吃
它却可能暗藏危险
采完新鲜草莓下肚
女子半天拉了15次
厦门的刘女士摘草莓,用随身带的矿泉水将几粒感觉很干净的草莓冲洗一下当场吃了,从晚上八点多到第二天早上六点,拉了超过十五次。
原来刘女士是吃了没洗净的草莓导致急性胃肠炎。
看似干净的草莓,由于表面凸起颗粒形成很多微小的凹部,很易附着灰尘、细菌,甚至农药残留,如果清洗不干净就可能引发腹泻。
小朋友吃没洗干净的草莓
可能染上诺如病*!
诺如病*是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病*,也被称为诺沃克病*。诺如病*感染全年都可能发生,但11月至次年2月的寒冷季节发病率最高,因此又被称为“冬季呕吐病”。
在这段流感肆虐期,诺如病*也是“横行霸道”。
吃前
清!洗!干!净!
1
首先用流动的水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。
2
冲洗后,把草莓放入淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)或淘米水(宜用第一次的淘米水)浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可增进呈酸性的农药降解。
3
草莓的叶子撕掉,切记不要去除草莓蒂。否则残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。吃的时候去除草莓蒂即可。
4
用流动的自来水冲净经过淘米水或者淡盐水浸泡的草莓,最后用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
5
清洗草莓时尽量避免用手搓揉,也不需使用清洁剂,除非能保证清洁剂能够完全洗净,并且不残留在草莓上。
现场鸽碎碎念
现在正是草莓上市的季节
鲜艳欲滴的草莓
很难让人抑制住购买的欲望
但是大家一定要记住
新鲜草莓一定要洗干净再吃
另外不能让孩子吃太多
小心拉肚子哦
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