水果，是我们生活中最常见的一类食品。那温小田想问问大家，您平时是怎么吃水果的呢？
相信多数人的回答都是：洗干净，直接吃！
但您知道吗？水果可是能拿来做菜的，而且之前还有网友调侃，水果入菜堪称是“中国第九大菜系”哦~
可能您会有疑问，水果加热后还会有营养吗？其实如果搭配的“完美”，这种“混搭”形式还是不错哒。
水果入菜，不仅可以增加菜品味道，增强孩子的食欲，而且菜肴中的营养还更易被人体吸收。最主要的是，很多水果经过热处理后，寒凉性也会降低很多。
所以如果您家的宝宝平日里吃腻了正常的菜式，或是常因菜品没新意而不爱吃饭。我们只需在食材的搭配上稍作调整，就能带给宝宝新鲜感、找回“溜走”的食欲。
怎么样，听完介绍，您是不是也想尝一尝水果入菜后的美味呢？不如跟着温小田一起来试试吧~
今日巧搭：火龙果+牛肉
火龙果火龙果集水果、花蕾、蔬菜、药材于一身，营养丰富、功能独特，其果肉中含有丰富的纤维，能够预防便秘。更值得一提的是，火龙果很少有病虫灾害，所以可以在几乎不使用任何农药的情况下，正常生长，是极其少有的一种绿色食品。
牛肉《本草纲目》记载，牛肉能"安中益气、养脾胃、补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气"。而且与猪肉相比，其组成比猪肉更接近人体需要，所以常吃能提高机体抗病能力。
火龙
果
牛
肉
粒
SuperDelicious
今天为大家推荐的这道美食，色泽艳丽、口感清爽鲜甜、不油腻，堪称“经典之作”。如果您问我味道怎么样，额~~嗯~~，让人有种“欲罢不能”的感觉，简单粗暴的说，就是吃后根本停不住嘴！所需食材
牛肉、火龙果、鸡蛋食用油、黑胡椒粉、白砂糖、盐、生抽、蚝油烹饪方法
火龙果对半切开（其中一半切的略大些，做容器）取出火龙果肉切成丁牛肉顺纹理切成粒大小与切好的火龙果差不多即可再加入蚝油、生抽、黑胡椒搅拌均匀
牛肉粒中放入蛋清倒一点油，用手抓一会（加快入味）放入冰箱冷藏半小时，腌制入味然后锅里倒油，烧至六成热放入牛肉粒快速滑炒
牛肉微微变色后放入蚝油，盐，黑胡椒粉，糖调味然后再快速炒熟
关火后放入火龙果丁借用锅内的余温翻炒几下出锅、装盘！小贴士
1.牛肉粒中放蛋清和油抓一会，可以使牛肉更嫩。
2.牛肉不要切得太大，避免翻炒时出水。3.滑炒牛肉时一定要快，以免炒得过老。4.关火后放入火龙果，用余温翻炒，可以保持火龙果原有的清甜味道。温馨提示：火龙果性凉，所以有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质不宜多食。另外女性在月经期间也不宜食用火龙果哦。但如果您经常便秘，这道菜绝对是可以试一试哒。一道色、香、味俱全的下饭菜，必然要搭配一碗香喷喷的八珍米饭才够perfect。其实健脾、养胃就是这么简单，只需一菜、一饭，便能让孩子在简单而普通的饮食中变得越来越健康~第一步：添加客服