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为什么叫大肠杆菌呢？年德国一位儿科医生在健康人的粪便里发现了“它”将它命名为“大肠细菌”。
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感染有*大肠杆菌，会有什么症状？
严重的的大场杆菌感染可以让患者严重水泄、带血腹泻，发热，腹绞痛及呕吐，情况严重时，更可能爆发急性肾病，5岁以下儿童出现这样的并发症时风险较高。若治疗不当可能会致命。
一句话，特别可怕！
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大肠杆菌怎么传播呢？大肠杆菌主要通过污染食物而引起人的的感染，也会通过饮用水污染传播。人与人之间的密切接触也可能引起大肠杆菌的传播。一个人感染了大肠杆菌后，通过密切接触的方式把大肠杆菌传染给父母子女，兄弟姐妹等其他密切接触的人。
这就是为什么上完厕所后，一定要按照规范洗手！
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可怕的大肠杆菌，该如何预防？1、保持双手清洁，经常修剪指甲
2、上完厕所，应使用洗手液以及清水洗净双手
3、易腐坏食物应用盖子改好，存放于冰柜中
4、原料、半成品、成品应分开处理和存放，避免交叉污染
5、保持厨房地面及器皿清洁，并把垃圾妥善处置
6、冰柜应定期清理和除霜，冷藏应保持在8℃以下、冷冻应保持在-18摄氏度以下
这么可怕的大肠杆菌，大家一定要高度重视个人卫生哦！
在“食安香洲”