有统计表明,人一生大概要吃7万多顿饭。
我们的厨房里有很多厨具,这些厨具都是必不可少的,
但我们很多人不知道的是,家里有些厨具时间长了对身体有很大的伤害,
俗话说:病从口入,为了我们的身体,大家一定要注意一下厨房的卫生!
就拿我们一日三餐都离不开的筷子来说,里面的讲究就很多!
直到如今,大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子,由于木筷子易于雕刻,市面上的木筷子种类也是繁多,并且价格不一。
但不少家庭存在一个现状是,家里的木筷子基本会使用一年以上,等到过春节时,才会将使用过的木筷子替换掉,但这其实是很不健康的做法。
殊不知,就是与我们三餐相伴的筷子,也可能成为感染疾病的源头之一。
相信很多人都有这种情况
明明没吃什么不干净的东西
但就莫名其妙肚子疼,疯狂拉肚子
有时候还上吐下泻,腿都软了
小编就总莫名其妙拉肚子
前一阵实在受不了,医院做检查
检查做了个全套,身体却一点毛病没有
最后医生连药都没给我开
就是让我回家把用时间久的筷子都换了
很多人都意识不到这一点
其实,筷子才是肠胃问题的罪魁祸首!
中国家庭90%以上使用的都是木、竹筷子
这样材质的筷子在清洗过后,内部格外容易受潮
在潮湿环境下,筷子就容易发霉、异味、长毛
细菌的繁殖速度也是成倍增长
发霉的筷子真的会致癌吗?
癌症听起来似乎是离自己很远的疾病,但事实上,每年我国新确诊的癌症患者就达到了00多万人,平均1天内就有1万多人被确诊为癌症。
研究表明:每个人体内都存在“癌细胞”,一生中每个人的患癌率能达到20%!
要知道,人体细胞每天都在分裂、更新,在这一过程中难免会出现DNA复制错误,出现变异细胞。
而当受到外界致癌因素刺激、免疫力下降之后,这些变异的细胞就会躲过免疫系统筛查,并在体内不断恶性增殖,逐渐发展为癌前病变、癌变。
这还真不是危言耸听,生活中有很多潜在的致癌物质,都可能成为推动癌症发展的源头。
木筷子因为使用频率高,容易滋生细菌,常见的有大肠杆菌黄色葡萄球菌等。
我们把使用半年的竹筷放在高倍的镜头下面,就会看到小缝隙,里面残留的黄色油垢脏物,这些缝隙正是大肠杆菌等细菌的温床,
长期使用这种细菌感染后的筷子容易引发消化系统的疾病,更严重的是有些筷子发霉后会滋生“黄曲霉素“。
黄曲霉素的危害就大了,其毒性是砒霜的68倍,能强烈破坏人体肝脏组织,严重时会导致肝癌甚至死亡。年黄曲霉毒素就已经被世界卫生组织划定为1类致癌物质。
所以,事实告诉我们千万不要一直使用发霉筷子,对身体不好。
家用筷子最好半年一换
制作筷子的材料通常为竹子和木头,如果未进行密封保存,很容易滋生霉菌,而一般来说,一次性筷子的保存期限是4个月,最长也不应超过半年。
一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌,如果长期使用霉变的一次性筷子,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
此外,与一次性筷子相比,家用筷子更容易变质。家用筷子使用频率高,且长期用水洗涤,导致筷子的含水量特别高,很容易成为细菌生长的温床,如黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内,则可能让筷子变质的概率提高5倍以上。
一般来说,筷子使用半年就可以更换了。
如何辨别筷子过期呢?
如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,有的甚至是黑斑,表示该筷子很可能已经发霉变质,不可继续使用。
筷子显得潮湿,或者出现弯曲、变形,则表示已受潮或搁置时间太长,很可能已经过了保质期。
闻一闻,如果有明显的酸味,不可继续使用。
木筷子与不锈钢筷子哪个更适合家用?建议大家为了健康,搞懂再买
木质筷子的优缺点
木质筷子分类就比较多了,主要有以下几款:
(1)屌丝款:鸡翅木、冬青木、枣木、一次性筷子
(2)土豪款:黑檀木、紫檀木、沉香木、楠木、红檀木、檀香木、铁木
()文艺款:彩漆筷子、包漆筷子、
优点:传统范儿、比较轻、不滑手易握
缺点:
(1)或者含有霉菌、细菌,或者含有霉菌、细菌释放的毒素!
不管是竹质的,还是木质的,不管木质是什么木,包括屌丝木质、土豪木质、文艺木质,都会因为竹、木材质的“高吸水性”而导致筷子内残留大量液体,尤其对于那种吃完饭,把碗筷多泡一会的家庭,竹、木质筷子纤维内部会留下大量的液体,这类液体包括汤水、油渍、甚至是洗涤灵(洗洁精),
大量液体的残留只是刷洗一次的结果,谁家的筷子不是三餐都洗?
所以,竹、木质筷子,始终处于一种表面或者干爽,但内部依旧有屡次浸泡刷洗的“不良液体”残留,这类液体会导致霉菌、细菌滋生,并大量繁殖,上面的视频里大家看到的,就是很真实的筷子,可惜,还缺一个理化分析缓解,否则,大家就更明白,竹、木质筷子为什么不是“最健康”的筷子材质的首选了!
因此,无论是为了您家人的健康,还是为了国家的资源,都建议使用食品级的不锈钢筷子!
这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等,也能夹得稳稳的。
手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!
激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。
与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。
并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!
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