哈喽，美少女小编又来了，想我了吗？又到了今天吃什么的时刻，打开外卖，哎天天吃外卖的日子，小编都要吐了呢！不行，今天要自己动手，我的嘴巴已经挑剔的只能吃自己煮的才吃得下了！！哼哼哼，不接受反驳！快猜猜美少女小编给大家带来什么拿手好菜，猜不到是不是？那就让小编来揭晓答案，当当当！就是我们福建沿海的特色菜，“紫菜海蛎煲”，咦，是不是很期待！！这石材什么的可都是只有什么沿海地区才有的哦，相当的好吃！好啦，小编先来介绍一下我们的主角需要准备哪些食材呢？
需要的食材有：海蛎一袋，（这个可按人数来定量），一般一袋吃一家人这样子，四口左右吧，紫菜半片，红葱头适量，蒜少数白胡椒粉少数地瓜粉、料酒、少数姜末少数。
海蛎紫菜煲的做法
第一步：海蛎冲刷洁净挑掉残留细壳滤干水分等会使用哦。
第二步：加一勺料酒、一勺半盐、少数地瓜粉均匀抓一抓海蛎，腌制十五分钟左右哦。
第三步：红葱头洗净切细，跟蒜蓉一样的那样细，主要是提味的哦，，，
第四步：准备一个锅里，放点油锅热后放入红葱头炸成金黄色，也可以多炸装些放到罐里平常炒菜呀，炒饭呀加些味道会更香哦。炸好的红葱油好香呀！小编要忍不住啦！！
第五步：把头水紫菜用水过一下，我们的头水紫菜是不需要泡发的，这个头水紫菜就很讲究啦，是我们福建东山的头水紫菜，什么叫头水紫菜呢，就是每年开始生产紫菜的第一紫菜就是我们的头水紫菜，口感也是一年中最好的，有时候一袋都要一百多块呢，看他的价格就知道绝对是很好吃很不错的！
第六步：锅热后下油，放入姜末、葱头爆香加紫菜炒匀，加少数盐抄一下我们的紫菜会更加美味哦。再加点水一同煮开后倒入砂锅里面。
第七步：把海蛎放入砂锅盖上锅盖小火一起煲，煲个十五分钟左右。待海蛎成丰满颗粒状就可以啦！
第八步：将快好了的紫菜海蛎煲撒上蒜末、再撒上白胡椒粉、一勺红葱油，盖上锅盖焖一下下就可以出锅咯！！！激动激动！
紫菜海蛎煲含有丰富的营养成分，紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。海蛎就不用说啦，男人最喜欢的，滋补强壮，男人吃了海蛎真的可以补肾！对女人也很好哦，海蛎中含有丰富的牛黄酸，该营养元素具有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。
但是我们的紫菜海蛎煲也有不适合吃的人群呢，比如：1、脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜食用。2、体质虚寒、孕妇及经期女性不宜食用。3、急慢性皮肤病患者忌食哦。大家快拿起小本本记下来哦！
今天的分享就到这里啦，小编要溜啦，是不是舍不得小编，哈哈哈，没事的，小编一出现肯定是给你们带来好吃的啦，你们想想想吃什么，美少女小编就做什么哦，不要太感动哦，后会有期，溜溜溜，拜拜！！！