在母乳喂养时，我们强调应先喂空一侧乳房，然后再换另外一侧，这样婴儿就能吃到妈妈的前奶和后奶。因为母乳不仅分为初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳；还可根据每次哺乳过程可分为前奶和后奶。
什么是前奶？
1、前奶的特点：前奶是指在给宝宝喂奶时，从妈妈的乳房中最先开始分泌出来的，宝宝一开始吸到的乳汁。
2、外观：前奶的颜色更加清冽，有色淡、质稀的特点，看起来有点清汤寡水的感觉。
3、营养成分：前奶含有丰富的水分，可以为宝贝提供丰富的水分、蛋白质、乳糖、维生素、无机盐和水，还有具有抗癌能力的免疫球蛋白。
前奶的作用
1、补充水分：前奶中含有充足的水分，宝宝在吃奶后通过吮吸前奶而获得了大量所需的水分，起到了解渴的作用。
2、缓解腹泻：前奶中除了水分也含有其他营养物质，如果宝宝出现了腹泻的情况，除了要及时送医诊治病因，在喂奶时也要注意让宝宝喝到前奶。这样对于缓解腹泻、避免加重病情有很好的效果。
3、避免脂肪摄入过多：前奶中丰富的水分被宝宝吸收后，宝宝胃部的容量就会有所减少，直到达到身体可以承载的程度，这样避免了宝宝摄入过多的脂肪物质，以致造成身体机能的不堪重负。
什么是后奶？
1、后奶的特点：是在前奶过后，需要宝宝努力吸吮才能吸到的乳汁。
2、外观：后奶的颜色呈现白色，质地较为浓稠。
3、营养成分：后奶含有大量的蛋白质、乳糖和脂肪，这些营养物质可有效促进宝宝成长，是极其关键的发育能量。
后奶的作用
1、主要营养供给者：后奶拥有乳汁中多数的能量，这些能量能保证婴幼儿体重良好增长。
2、饱腹感：因为后奶中有大量的脂肪，相比较前奶而言，后奶能让婴儿产生饱腹感。
通俗来讲就是：前奶止渴，后奶解饿。
前奶好还是后奶好？
前奶和后奶只是功能不同，不存在好坏之分。
宝宝刚刚接触乳头，前奶因为其清稀、水分大而能及时的解决宝宝口渴问题，随着宝宝的吸吮，后奶的介入就是为宝宝提供更多的脂肪问题，以此增加宝宝各方面的发育。
如果只吃前奶，宝宝则会偏瘦一些，因为脂肪吃到的就少了。如果只吃后奶，那蛋白质和水就会吃的少一些，宝宝会经常口渴而且对智力发展也不好。所以，两者是相互协作并非竞争关系，都是宝宝需要的珍贵母乳。
宝宝前奶吃饱了，后奶怎么处理？
相信有一些妈妈有这样的说法，宝宝吃前奶就吃饱了，不吃后奶怎么办?对于奶量大的妈妈，这确实是一个问题。
但是，从另外几个方面来看，这又不是问题。妈妈和宝宝的关系是非常微妙的，妈妈提供的就是宝宝最需要的，宝宝需要多少，妈妈身体就会提供多少；宝宝不需要了，妈妈身体就不泌乳了。
如果每次宝宝只吃前奶就吃饱了，后奶也不用挤出来，几次之后，奶量自然会下降到宝宝需要的层面，到时候前奶和后奶宝宝都能吃到的。
神奇时刻——前奶突变后奶？
首先并没有这种“神奇时刻”，前奶到后奶的转变一定是循序渐进的。奶汁中的脂肪含量取决于奶房的排空程度，奶房中奶汁越少，脂肪含量也越高。
当宝宝不断的吸奶，奶房中的奶汁越来越接近排空，脂肪含量不断的增加，奶汁也越来越“浓稠”。
前奶的脂肪一定比后奶少吗？
不一定。如果两次哺奶间隔时间很短，此时一开始的“前奶”的脂肪含量就会比较高，甚至可能会高过“后奶”。所以，前奶并不总是低脂的，不必强行哄宝宝长时间地吸奶。
如果两次哺奶之间相隔较久，后一次哺奶时的“前奶”脂肪含量就会比较低。另外，母乳的脂肪含量在一天当中会有很大变化，奶水稀或者稠都是一时的，这个一定要懂。
注意：无论宝宝是偏好频繁吸奶，还是喜欢间隔较长时间吃奶，其实每天摄入的脂肪总量都差不多。
后奶决定婴儿的体重增长？
决定宝宝体重增长的是每天的奶汁总量，而不仅仅是“后奶”。对婴儿体重增长和成长最重要的是每24小时消耗的牛奶总量。一般来说，婴儿平均每天需要消耗约毫升的奶。
但是，究竟是每小时吃30毫升奶，还是每三小时吃95毫升奶，对宝宝来说并不重要，只要他获得的总量是足够的，就没有问题。
对于前奶和后奶，真正重要的是？
对于母乳喂养的宝宝来说，真正重要的是：在宝宝有效吸吮期间，请不要换到另一边乳房哺乳！
每个宝宝获取足够的高脂肪含量的乳汁所需的时间都各不相同。
在哺乳时，应该让宝宝在一侧的乳房先吸到满意为止，然后换到另外一侧的乳房。下次喂奶时，调换顺序，先喂上一次后吸的乳房。让宝宝来决定吃奶的时长。
无论母乳喂养模式如何，只要宝宝有效地吸吮，而且母亲不缩短喂养时间，宝宝在一天内将获得大约相同数量的乳脂。
「均衡营养」才是确保奶水量的关键。
乳汁中的各种营养素都来源于妈妈体内，妈妈营养不良，自然会影响乳汁分泌的质和量。母乳中除了不含维生素D外，几乎含盖了婴幼儿所需的全部营养素。如何提高母乳质量？宝妈们可以多喝水，多吃蔬菜水果，心情愉快，多给宝宝吸取，吸得次数越多分泌的乳汁就越多。
哺乳妈妈需要：
注意补钙多补充维生素，特别是维生素A或者β胡萝卜素。最新版的中国膳食指南中可以看到，哺乳期妈妈的维生素A推荐摄入量，几乎比成年女性翻了一倍。保证优质蛋白质的摄入
产生每ml乳汁大约需要消耗60大卡，母乳喂养一天平均可以多消耗-千卡。
综上所述，其实只要你平时饮食均衡，什么都吃，你的奶水质量就是没问题的，退一万步，即使不太均衡，其实也没有什么问题。在欧美，有许多纯素食主义的妈妈，医生只是建议补充一些维生素b12就可以，素食妈妈的母乳质量同样不会差劲。
均衡营养，不过饥过饱，饮食有度，才是哺乳期饮食的原则，各位宝妈们可以放心吃啦！
只有母亲吃的好，自身健康了才能使乳汁又多又质量高，这样才能保证婴儿健康的成长，妈妈不要怕胖了什么也不吃，来保持自己的身材，这样孩子的口粮就质量差了，为了宝贝多摄入营养，给宝宝质量好的奶吃。
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