我们经常说吃肉不吃蒜，香味少一半，大蒜不仅可以生着吃，还可以当做菜时的配料使用，能够给菜肴提味，还能刺激胃酸分泌，提高食欲。
所以大蒜是个宝，常吃身体好，但是要记得适量，吃多了也容易对身体造成影响。虽然吃大蒜的好处有很多，也有人认为经常吃大蒜可能会损伤肝脏系统，这种说法准确吗？我们不妨一起了解一下。
适量吃大蒜对身体有什么好处？
大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及钙、铁等营养成分，能够为人体带来一些好处。
1.杀菌消炎
大蒜中含有硫化合物，这种物质你能够很好地起到杀菌、消炎的作用，比如可以一定程度上消灭体内的大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等。
2.预防流感
大蒜中还含有蒜烯和大蒜素的元素，这两种元素可以抑制病*活性，有利于消灭病*，从而起到预防流感的作用。
3.降血压
大蒜也被称为血管的“清道夫”，它能够降低体内胆固醇和甘油三酯的含量，起到降低血压的目的，能够有效防止动脉硬化。
4.防癌抗癌
大蒜中含有的锗元素和硒元素等，能够有效抑制癌细胞的生长和繁殖，起到防癌抗癌的作用。
5.治疗脱发
大蒜中含有的挥发油，能够加快血液流向头皮的皮脂腺和毛囊的速度，从而可以加快头发的生长，起到治疗脱发的功效，还对头皮屑有一定的清理效果。
经常吃大蒜是“爱肝”还是“害肝”呢？医生说出实情，别不听劝
肝脏是我们体内进行代谢的一个器官，它能够帮助我们代谢掉体内的废物，有人认为吃大蒜会对肝脏造成损伤，是因为大蒜比较辛辣，进入人体后可能会刺激肝脏。
大蒜具有杀菌消炎的作用，适量吃一些大蒜，能够帮助肝脏进行代谢，将身体内的有害物质排泄出来，大蒜中的大蒜素也能够促进肝脏代谢，增强肝脏功能。
大蒜可以吃，但一定要适量，不可以一直大量吃，吃多了，大蒜中的辛辣物质还是会对肝脏造成一定的刺激，由此可知，过量地吃大蒜还是会对身体造成一定的伤害。
肝脏不好的人会有什么表现？
1.脸色变差
肝脏不好的人脸色可能会发*发黑，还可能出现皮肤瘙痒以及蜘蛛痣生长的状况，出现这种情况可以通过饮食适当调理，饮食上要营养均衡，吃一些清淡的食物，可以多吃一些牛奶，鸡蛋，豆制品等食物，同时避免熬夜，适当补充一些微量元素。
2.视力不好
肝脏不好可能会导致视力模糊，眼睛干涩，出现视力下降的情况，肝脏具有生津明目的作用，所以肝脏出现问题时，往往会导致视力不好。
当视力出现模糊的症状时，医院检查肝功能，如果肝功能出现异常，要及时治疗，可以遵循医嘱，采用药物治疗。
3.容易疲劳
肝脏不好的人可能会精神不振，四肢乏力，导致疲劳不堪，肝脏出现异常时，会影响到人体的消化和吸收，造血能力也会受到影响，所以肝脏不好的人就会很容易感到疲劳。
调理肝脏主要是要保证休息好，饮食上也要注意清淡，减少肝脏的压力，肝脏的休息时间在下午的1:00~5:00，因此下午尽量多休息，下午进行一些轻松的工作。
4.消化不好
肝脏具有消化和吸收的作用，肝脏出现问题时，可能会影响到消化系统，导致出现食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
由于肝脏不好导致消化不良的情况，可以采取药物治疗，通过药物来提高肝脏的消化能力。
保护肝脏的方法
1.改善饮食习惯
避免食用高油、高盐的食物，也不要吃生冷、辛辣等刺激性食物，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，主食以五谷杂粮为主，保证营养均衡，健康饮食。
2.保证睡眠质量
避免长期熬夜，有规律的进行作息，保证充足的睡眠时间，提高生命质量，让肝脏也能得到充分的休息。