新冠防控*策优化后，大家的日常生活也发生了很大变化，以前是囤菜等封控，现在是囤药等发烧……不仅是囤药，*桃罐头、电解质水、柠檬也遭到疯抢，一度脱销。
抢不到就心里发慌？
有必要喝电解质水吗？
阳了后吃什么补充应用好？
想多吃点，却咽痛吃不下东西，怎么办？
厘清上述问题，一次全部解答。
总体原则：合理饮食，不节食，不挑食,充足睡眠，保持愉快的心情
现在拼的就是自身免疫力，而良好的营养对免疫系统的正常运转至关重要，科学合理的膳食能促进机体的恢复。
如何才能够拥有一把“杀敌”的利刃？
年年初，国家卫健委发布了《新型冠状病*感染的肺炎防治营养膳食指导》：
但很多人在真正实操中仍存在不少误区。
接下来，划重点！
01、喝水，多喝水，淡茶、菜汤、鱼汤都可以
生病了就要多喝热水像是老生常谈，听多了白眼是不是要翻上天了？！
可是，喝水真的真的真的很重要！
发热、腹泻的时候，多喝水对调节体温、预防脱水有重要作用；多喝水能保证呼吸道有充足的水分，促进病原体从肺部的粘液纤毛清除；药物在人体内良好的吸收、分布、代谢和排泄，人体的正常代谢、促进有*物质排泄，都需要水。
千万别小看喝水，在发热门诊中，医生接诊过不少因为喝少水导致轻度脱水的患者。一问怎么回事，都说生病太难受，连水都不想喝。
即使生病再难受，也别忘了喝水！
要喝多少呢？请记住：是ml～ml；退烧后大量出汗、呕吐、腹泻严重的时候，适当多喝一些也可；而且要小口喝，慢慢喝。有心肾等基础疾病等，需要限制水的特殊人群，要遵医嘱喝。
该喝什么呢？白开水是首选，对于生病的人来说，未免过于寡淡，淡茶水、菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错的选择。
02、有主食，也得有蛋白
蛋白质是维持良好免疫力不可或缺的生理基础之一，如果不能及时补充蛋白质，机体的抗感染免疫能力就会下降，不利于恢复。
很多人因为发热、胃口不好、咽痛等原因，一天三餐都是喝白粥配咸菜，滋遛滋遛就应付过去了。要知道，这些主食的营养成分都只是碳水化合物，光吃主食，远远达不到蛋白质的需求。病程短或许影响不大，一旦战线拉长，不仅是免疫力下降，还会开始消耗掉身体的肌肉，体重蹭蹭掉。
越是不想吃、吃不下的时候，越要想尽办法吃、努力吃，为了补充蛋白质，你可以：
1、喝奶制品、豆浆。
此处实名表扬酸奶，乳糖不耐受也可以喝，而且含有一定的益生菌，对于维持肠道免疫还很有意义。
2、把鸡蛋做成鸡蛋羹或蛋花粥、蛋花汤。
此处辟谣，鸡蛋是优质蛋白的重要来源，民间的所谓“鸡蛋是发物、生病不能吃”的说法并无科学依据，除非对鸡蛋过敏，否则都能吃。
、可以做鱼糜、虾滑、肉末等。
总之，想尽办法通过改变食物性状，克服不想吃、吃不下的问题。
0、碳水是能量大头，也不可缺少
科学的饮食均讲究“均衡”，过多摄入蛋白，而忽视主食，并不能加速康复，且会增加肝肾负担；适量的碳水可以给机体提供能量，提高蛋白质的利用率，起到节约蛋白的作用。
当缺乏碳水这个能量大头的时候，优质蛋白就会首先发挥提供能量的作用，而不是被机体利用合成身体的其他重要组分，如免疫物质等，效果就大打折扣，白白浪费了。
而且，碳水化合物相对于蛋白质、脂肪来说，是比较好消化吸收的，对于生病的人来说再合适不过。
如果吃不下白米饭，同样道理，把它煮成粥、做成烂面，粥粥糊糊，直接下肚。
可以的话，最好选择一些全谷物，如燕麦、小米、紫米等，一碗热腾腾的杂粮粥能提供更多的膳食纤维、B族维生素及矿物质。
即使是含量很小的维生素、矿物质等微量营养素，对机体免疫也起着举足轻重的作用。
综上，如果你很幸运地成为无症状感染者，或者症状不重，食欲还OK，请参照饮食指导去好好吃好一日三餐就行。
但若你症状比较严重，影响了正常饮食，就要想方设法把各种营养素吃好、吃全：改变食物性状，尽量把食材切碎切细，煮软煮透，做成半流或流质。
最简单的做法就是做一碗面，几片肉，加个蛋，切个碎菜，如番茄鸡蛋面、青菜肉末烩面等，煮馄饨/饺子+青菜也可；或者来碗粥，也是一锅煮，如青菜肉末/虾滑/鱼片粥等等。
如果实在吃不下蔬菜、水果，你还可以用最后一招：榨成汁，一口闷。
以上仅是总原则，根据症状的不同，有时候需要做细微调整：
1、发热、没胃口
发热会增加机体的能量消耗，需要积极补充营养，我们建议：
①少吃多餐，一天吃到5～6餐，以清淡的流质、半流或者软食为主。
②三餐正餐中有主食，也得有优质蛋白。
③加餐可以选择酸奶、杏仁糊、藕粉糊、豆腐脑等，可以的话，加点酸酸甜甜的水果，还开胃。
④加点开胃调料或小菜，让你更有食欲。
提醒一下
如果你因为病情基本吃不下东西，高热后又大量出汗，要警惕脱水及电解质紊乱的发生，此时，及时补充水分及电解质。
2、干咳、嗓子疼
很多阳了的患者都说，喉咙被刀割了一样。这时候的饮食只能以半流或流质为主，以能吃进去为第一准则。有些食物或许能帮你缓解一下疼痛：
①低温能让嗓子麻木一会：冰淇淋、喝点冷饮（冰冻后的蔬果汁）、酸奶等。
②甜甜的水果罐头，可以促进唾液分泌、吞咽无压力、黏膜“糖衣”保护作用等特点都对咽痛的确很友好，还能补充能量、电解质和维生素。
除此之外，用盐水漱口、给房间加湿或许也有一定缓解作用。
、嗅觉、味觉改变
世卫组织建议，可以试着在食物中添加香草和香料，比如辣椒、柠檬汁和新鲜的香草。但需谨慎使用，因为这可能会加重胃反流。
嗓子疼或者平时是不能吃辣，最好不要选择辣的调料或小菜，减少对咽部的刺激。
此外，每天刷牙两次，确保口腔卫生；进行嗅觉训练，包括每天闻柠檬、玫瑰、丁香和桉树，一天两次，每次20秒。
4、持续腹泻
饮食要更加清淡、容易消化，少油，以碳水为主，粗粮、奶制品、豆制品、果汁、高纤维的蔬菜等有可能会加重腹泻，应少吃或不吃。
如果你一整天没有吃东西，又拉肚子拉得厉害，补充水分和电解质的重要性就大大提升了。
此时喝点“口服补液盐”、运动饮料或者电解质水更佳。
三者之中口服补液盐效果最好，盐、糖、钾有严格配比，在小肠吸收更迅速，更有效地纠正脱水和电解质紊乱。后两者是没有可比性的，唯一缺点就是味道太难喝了……
提醒一下
口服补液盐要有正确的打开方式，要按照医嘱或药品说明书使用，不要因为味道不好就随意加料。
5、恶心、呕吐
出现剧烈呕吐，完全吃不了东西，*疸水都呕出来，时间长了，也容易出现脱水和电解质紊乱。
此时最重要的也是预防脱水和电解质紊乱，医院就诊。
这些小建议可能会让你好一些：
1、少吃多餐；
2、干湿分开，就餐的时候不要喝水；
、饭后不宜立即躺下；
4、避免气味重的食物。