俗话说“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”。一日之计在于晨,早餐对于人体而言也是非常重要的保证合理的早餐摄入,也能够让人的一上午都活力满满,更有利于个人的健康。
然而现在生活节奏相对较快,人们的压力也是越来越大,尤其是对于一些年轻人来说,在平时也是忽略了吃早餐的重要性,一般也是匆匆解决或者是选择不吃,但是长此以往的话,可能就会对身体造成伤害。
而且还有大部分人在早餐的话会喜欢喝一碗大米粥相对简单,容易消化,而且也能够暖胃,但是张文宏教授却提出早餐的时候不能够喝大米粥,可能会对身体造成伤害,这也让人们感觉到非常的疑惑。
那么这样的说法到底是真是假呢?早餐真的不能够喝大米粥了吗?下面对此就具体来分析一下。
早餐对身体的重要性:
保持合理的早餐摄入,能够帮助为身体提供能量以及营养物质摄入够,有利于个人的健康,所以早餐对人体来说非常重要,而且早餐还有以下几个重要。
第一:如果不吃早餐,很容易就会动用人体内部储存的糖原和蛋白质,这样也会导致生理机能减退造成贫血,皮肤干燥的情况,加速衰老。
第二:保持合理的早餐摄入,也能够帮助补充所需的营养成分,更有利于消耗脂肪和碳水,也有利于起到减肥瘦身的效果。
第三:保持合理的早餐摄入也能够帮助维持正常的胃酸分泌,更有利于保护肠胃黏膜,避免肠胃功能失调诱发肠胃疾病的情况产生。
第四:保持合理的早餐摄入,有利于为身体提供能量,避免导致生理功能减退的情况产生。
第五:如果不吃早餐的话,也很容易导致碳水摄入过少,从而造成低血糖,头晕,乏力等情况。
第六:不吃早餐也会影响到肠胃的正常功能运动,从而就会造成长期便秘的情况,加重肠胃的负担,诱发肠胃疾病。
第七:长期不吃早餐的话,也很容易导致胆结石的问题产生,导致胃酸分泌过多刺激肠胃受损严重诱发肠胃疾病的危险。
第八:长期不吃早餐也会导致大脑功能退化,因为大脑能力不足,也是需要血糖维持也是需要及时补充的,不吃早餐就会导致记忆力不集中的问题。
所以说,保证合理的早餐摄入对于人体而言非常重要,一定要注意吃好早餐,那么吃早餐的最佳时间段又是什么时候呢?
吃早餐的最佳时间段:
其实吃早餐的最佳时间是在早上7:00~8:00之间,如果吃得过早或过晚的话,都可能会对身体造成伤害,而且肠胃也是需要足够的休息,并且要留出三个小时的时间消化,这样才能够为午餐的摄入提供胃液分泌,更有利于午餐的消化。
如果早餐不进食的话,很容易就会导致能量缺乏,造成低血糖的情况,也会影响到自身的健康,所以也要注重合理早餐摄入。
早餐吃几分饱最好:
而在早餐的时候一定要注意尽量保证七八分饱的饮食,如果吃得过撑或过饱都会对肠胃造成一定的刺激,加重肠胃的负担,所以也是要注重合理饮食。
张文宏:早餐不能吃“大米粥”?
回归正题,相信很多人对于张文宏教授都是非常熟悉的,而且张文宏教授也是不顾个人安危,勇于做逆行者,奋斗在抗疫一线,也是令人们非常的敬佩。
而现在张文宏教授却提出早餐的时候不建议大家喝大米粥,这一言论也是引起了不少人的热议,因为对于大多数家庭来说早餐就有喝粥的习惯,尤其是大米粥,难道说吃了这么多年的饭竟然吃错了?
其实张文宏教授之所以提出这样的观点,也是因为白粥属于一种容易消化的食物对于一些血糖偏高的人群来说,很容易就会导致淀粉摄入过多,导致餐后血糖出现升高的情况。
再加上早上血液浓度相对较高,血糖升高也会加重血管的负担,诱发血管堵塞的情况。
而且像大米粥根本没有什么营养,大多的就是碳水化合物,如果在喝大米粥的时候选择吃一些小咸菜,也会导致钠元素摄入过多,从而就会对身体造成不利的影响,所以也是不建议常喝的。
当然也不代表着完全不能喝,再喝大米粥的时候可以加入一些山药红枣枸杞等养生的佳品,这样更有利于自身的健康,其实不止大米粥,为了健康着想,在早餐的时候真正不能吃的是以下几种食物。
不止大米粥,这6物也请撤下饭桌
炸油条
在早餐的时候一定要注意像一些油条是不建议多吃的,豆浆油条也是常见的早餐搭配,虽然说吃起来美味,但是属于一种高油脂的食物。
其中的油脂含量较高,除了会造成肥胖的情况之外,也会升高血脂水平,不利于三高病情的稳定,所以也是建议尽早撤离餐桌。
甜点
像一些甜点蛋糕类的食物,虽然说能够帮助改善个人的心情,也能够起到极强的饱腹感,但是含糖量较高,经常当成早餐食用,也会导致血糖浓度升高的问题,不利于血液循环加重血管负担。
泡面
像一些泡面也是不建议当作早餐食用的,虽然说早上吃泡面非常的方便,但是其中的油脂和热量相对较高,而且根本没有营养摄入过多的话就会增加肥胖率,也会加重身体的负担,所以也是不建议当成早餐食用的。
隔夜的饭菜
多数人在晚上的时候经常会将一些剩菜剩饭放在冰箱内第2天食用,这样的话认为相对比较方便。
但是像这种剩菜剩饭再可以放置的话,就会产生大量的细菌病*,也会出现变质的情况,正常使用就会造成腹泻,肠胃不适的问题,而且其中也会产生大量的亚硝酸盐增加致癌的风险,所以也是不建议吃的。
西式快餐
早餐的时候多数人也比较爱吃一些汉堡薯条等,这也是常见的西式快餐,能够增强饱腹感,味道非常美味,但是这类食物热量相对较高,除了会增加患上慢性疾病的风险,也会造成肥胖的情况,危及到自身健康。
各种零食早餐
像一些常见的零食早餐,比如说饼干面包等虽然能够填饱肚子,但是对身体影响就比较大,因为这种食物属于高糖类的食物,而且营养过于单一,油脂含量较高,不仅会造成肥胖的问题,也会增加患病的风险,影响血糖稳定,所以像这种零食建议撤离餐桌。
那么,早餐应该怎么吃呢?
1、早餐的时候要注重合理的碳水化合物摄入,可以选择一些馒头包子,面条等。
2、早餐也可以选择吃一些水果蔬菜,能够补充维生素,膳食纤维等等。
、早餐的时候也要注重蛋白质的补充,可以吃一些鸡蛋或者是喝一杯牛奶豆浆等。
4、早餐的时候也可以搭配一些坚果,比如说花生、杏仁等能够补充维生素多种矿物质。
保持合理的早餐摄入,对人体而言非常重要,所以平时也要注重吃好早餐,对此你还有什么想要说的呢?不妨在下方评论分享一下吧。