一日之计在于晨,早饭给孩子吃什么很重要。
执笔:张蒙
编辑:王之风
定稿:苏子后
孩子的饮食也是家长们非常关心的一个问题,对于正处于是生长发育中的宝宝来说,父母恨不得一日三餐都变着花样给他们做好吃的,不仅要绿色健康,还要保证营养均衡,特别是一天中的早餐,经常会让他们因为不知道吃什么而发愁。
本文配图均源网络,图文无关孩子早餐吃这几种食物,相当于吃“*”食
虽说早餐十分重要,但很多家长早上要赶着去上班,孩子又要上学,所以很多时候他们会选择最方便快捷的方式来给孩子准备早餐,而以下几种食物,就是在大部分人的早饭里经常出现的。
1、溏心蛋
鸡蛋由于营养价值高,做法多样,味道可口是受到多数人喜爱的食物之一,也是很多人吃早饭时的选择。除了一般吃到的水煮蛋、煎蛋,溏心蛋由于外焦里嫩,蛋*入口即化的独特口感成了许多小朋友非常青睐的早餐必吃物。
但其实小朋友的肠胃比较敏感,消化和吸收的功能要弱于成人,而溏心蛋中的蛋*并未完全熟透,里面含有一定的沙门氏菌、霉菌以及寄生虫卵,孩子吃了以后很容易引起腹痛腹泻,免疫力较差的话还有可能会感染细菌,对身体健康极为不利,所以溏心蛋最好不要给孩子吃,鸡蛋尽量吃熟透的。
2、油条
油条也是很多人吃早餐时会选择的一种食物,一般都是在外面买回来已经炸好了的,刚从油锅里捞起来香喷喷、热乎乎,不仅大人爱吃,小朋友的早餐标配也成了豆浆和油条。
但实际上油条也是一种对孩子身体健康有一定伤害的食物,油条在加工的过程中会加入明矾和苏打等添加剂,里面含有大量的铝元素,摄入过多会对人体的中枢神经系统造成损害。成年人一天吃一两根影响不大,但儿童处于身体各项机能和神经系统的发育期,大量食用有可能会影响孩子的脑部发育。
而且油条属于高油高脂肪的食品,也容易造成孩子体内脂肪堆积,不利于消化吸收,危害肠胃健康。
3、果味牛奶
很多家庭在吃早饭时都有喝一杯牛奶的习惯,但热牛奶的过程太繁琐,新鲜牛奶又难保存,有的家长为了图方便,就会直接去超市买成箱的果味牛奶,味道比纯牛奶更好,而且可以长时间放置,每天吃早餐时喝一瓶,也是不错的选择。
这种牛奶中的果味并不是新鲜果肉的味道,而是用色素、果味添加剂和甜味剂等勾兑出来的,长期摄入各种添加剂对孩子的生长发育有一定危害,加重了肾脏的负担,降低人体免疫力,并且这种饮品含糖量大,会腐蚀小朋友的牙齿,造成龋齿。
这些食物用来给孩子做早餐,美味营养又健康——
1、全麦面包
谷物粮食是很多人心中理想的早餐选择,里面含丰富的蛋白质、碳水化合物和B族维生素等,满足人体生长所需的各类营养,而全麦面包就是其中典型的代表。
面包中的淀粉在身体中转化为葡萄糖,为孩子补充能量,全麦的又含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,有利于消化,所以家长可以准备全麦面包给孩子作为早餐。
2、煮玉米
玉米中含丰富的蛋白质、矿物质和维生素E等营养物质,不仅给孩子提供了日常生活所需要的能量,增强人体的体质和耐力,而且粗粮能刺激肠胃蠕动,帮助消化吸收,促进血液循环和新陈代谢。所以,孩子早餐吃一根煮熟的玉米也是非常不错的。
3、粥类
粥也是早餐里常见的食物,而且可以搭配不同的辅料做出不同的花样,对于正处于发育阶段的小孩来说,光白米粥营养价值不高,达不到补充能量的目的,家长可以做一些简单美味的鸡肉粥、南瓜粥、红枣粥等,既能满足孩子的营养所需,也容易被人体消化吸收,提升孩子的身体素质和免疫力。
早餐是一天中能量的来源,所以家长切不可随意糊弄,尽量在有限的时间内给宝宝准备营养价值高并且健康无害的食物,能促进孩子的生长发育,减少因饮食不当而诱发健康问题的风险。
:你每天早上给孩子准备的早餐是什么呢?