很多宝妈在给宝宝添加辅食的过程中，总是急着给宝宝尝各种新鲜食物，恨不得把所有好吃的、有营养的都让宝宝尝一遍，其实这样做，反而会增加宝宝的过敏几率。甚至有的宝宝食物过敏了，妈妈都无法及时发现，也无法判断是因为哪一种食物而过敏的。
种食物营养价值高，但一岁前的孩子吃容易伤脾胃，家长别给娃吃
第1种：牛奶
一杯牛奶，强壮一个民族。
牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙，但不建议给一岁以前的孩子喝纯牛奶或者是奶制品。
一岁前的孩子只能喝配方奶粉，配方奶粉是把牛奶中容易过敏的成分进行了处理。
比如说孩子消化不了的酪蛋白会去除大部分，我们发现奶粉的配料表里面会有乳清蛋白粉，那是因为额外添加的乳清蛋白，孩子比较容易消化。
一岁前孩子喝牛奶容易导致拉肚子，或者是消化不良，影响孩子胃肠吸收其他的营养，不利于孩子长高。
纯牛奶里面高含量的钙，对孩子的胃肠来说也是一种负担，所以孩子至少要一岁以后再考虑喝纯牛奶或者是奶制品。
第2种：豆类和豆制品
各种大豆类和豆制品是非常优质的植物蛋白，氨基酸的种类也很齐全，脂肪的含量又比较低，是非常推荐的一种食物。
但却不建议作为一岁以前孩子的辅食，因为吃豆类容易胀气，孩子一岁之前胃肠消化不良，吃了豆制品容易出现胀气的情况，影响食物的消化。
还有可能会出现过敏的情况。
孩子在一岁之前，可以少量地尝试给孩子吃一些鱼类，但是不建议给孩子吃带壳的海鲜。
比如说生蚝，各种海螺，螃蟹，虾这些海鲜类蛋白质含量非常的高，但是这种蛋白质是属于容易过敏的蛋白质。
有一些成人在吃虾或者蟹的时候都会过敏，更何况是胃肠还不成熟的孩子。
所以以上4种食物蛋白质含量很高，营养价值也很高，但是却不合适作为孩子的辅食，建议等孩子一岁以后再少量地给孩子添加。
如何快速、及时的发现宝宝过敏？
1、每次只添加单一食物，并观察1-天
宝宝从刚刚吃辅食起，每次最好只添加一种新的食物，添加后要观察天，没有出现过敏或消化不良，就可以添加下一个新食物了。
给宝宝添加新食物时，一定不要多种新食物一起添加，否则一旦发生过敏，宝妈会根本分不清是哪种食物导致的。
2、观察宝宝吃之后的反应和症状
有时候宝宝刚吃进去某一种食物的时候很顺利，可吃到嘴里嚼了几口后就吐出来了，其实是因为TA吃进嘴里觉得不舒服，这可能就是宝宝过敏了。宝宝过敏后，还可能会出现以下症状，宝妈一定要注意多观察：
?皮肤症状：荨麻疹、干痒、眼皮肿、嘴唇肿、手脚肿；
?消化道症状：腹泻、便秘、胀气、呕吐、腹痛、肛周皮疹；
?呼吸道症状：流鼻涕、打喷嚏、咳嗽、鼻塞、流泪；
PS：宝宝还可能出现体重增加缓慢或停止增加，这些也可能是过敏导致的。
孩子的辅食制作是非常有讲究的，选择什么样的材料很关键，怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食，就按照大人的菜谱来给孩子做，导致孩子吃得不消化，反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始，一直到孩子三岁的食谱都有了，并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例，比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果，第二顿吃奶粉或母乳，第三顿吃生菜软米饭，第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹，第五顿吃鸡胸肉软粥，第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法，比如准备的时间，烹饪的时间，难易指数，以及需要的食材，具体做法，能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外，还有视频制作教程，根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄，选择合适的辅食来制作，宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价，对于新手妈妈很友好。一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0－岁的宝宝饮食，看这一本就足够了，相当于请了一位专业营养师。价格也不贵，只要69元，就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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