病从口入，你还在盲目地给孩子吃食物吗？
可能会有家长觉得我说的太严重了，其实不然，每个人的肠胃情况都不相同，有的人吸收好，有的人吸收差，有的人吃什么都没问题，有的人随便吃点什么就会拉肚子。对于一些有争议的食物，可能大人吃了没有明显影响，但孩子吃了可就不同了，特别是一些含有寄生虫的食物。
专家科普：寄生虫分很多种，进入人体后通过破坏细胞对人体产生发热、腹泻、贫血，营养不良等危害，其中对孕妇和孩子的影响更为严重。
所以，话不能乱说，饭更不能乱吃。
如果食物在安全方面有隐患，即使孩子想吃，家长也不能给孩子吃，尤其是含有争议的食物，说到这里，肯能会有家长问，你说了半天食物不乱吃，那到底哪些食物不能乱吃？别急，我接下来慢慢给大家分类科普。
在人类还没有发现火的时候，吃的食物一般都是生的、冷的，随着火源被发现和使用，人类发现熟的食物比生冷的食物更好消化，对肠胃更加健康，于是随着发展进化，吃熟食成为了日常。自然选择，从吃生到吃熟，不是没有道理的，大部分食物经过高温由生变熟，可以有效杀灭病菌。
回到正题，做个小结，熟食相对于生冷的食物更加安全。
蔬菜是家庭常备菜，也是人体每天需要摄入的食物之一，有些家长喜欢吃生的蔬菜，生蔬菜口感脆，微甜，蘸酱来吃确实味道不错。
不是所有的蔬菜都可以生吃，有些含有寄生虫，需要引起家长的注意，比如在超市里买来的带包装的蔬菜，芽菜等，真空包装的蔬菜相对安全一些，对于暴露在空气中的蔬菜，买回家以后要清洗干净，蔬菜也尽量吃熟的，毕竟高温可以杀灭虫卵。
除了蔬菜，生肉也尽量不要食用，无论是大人还是小孩。
鱼的生存环境各部分容易滋生寄生虫，所以鱼肉是寄生虫相对含量较高的肉类，为了食物安全，生鱼肉是绝对不能大量食用的。当然除了鱼肉，生鸡肉、生猪肉、生羊肉也不要直接吃，而是要经过加工之后吃熟食。
有人该问了，我爱吃不熟的牛排，也没见有事啊？那没有完全熟透的牛排能不能吃呢？可以吃，但是要选择到正规的饭店去吃，生牛肉中也会含有寄生虫，如果是正规的饭店，食品安全相对来说有保障。
如果是自己在家买的真空包装的牛排，建议煎的相对熟一些再食用，大人肠胃比小孩肠胃功能强，孩子尽量不要吃生牛排。（非要抬杠的另说）
同为牛肉，虽然牛排可以吃不完全熟的，但是生的牛肉馅却不能吃。
生的牛肉馅含有很多不安全的物质，极大的危害我们的健康，一定要等到牛肉馅完全蒸熟后再食用。
上面说到生鱼肉会比其他生肉的有害病菌含量高，那对于爱吃生鱼片寿司的人来说，是不是就要从此忌口了？
寿司是“冷食物”，从寿司的制作过程来看，煮熟的米包裹着*瓜、胡萝卜、蛋*、肉丝等等其他食材，本身制作过程就暴露在空气中，后期也没有经过高温杀菌，而是直接食用。
还是那句话，冷食物不可能会做到完全无菌，但我们要尽量避免食用携带寄生虫的食物，从正规饭店做出来的寿司，无论是生鱼片寿司还是其他寿司，食材也会相对干净一些。
说到这该有人质疑了，全世界那么多吃寿司的人，又有几个被病菌感染了？
有，或许只是个例，或许只是你不知道，当然我不是说要大家完全拒绝吃寿司，在这里我只是规划出食物的潜在风险，如果爱吃冷食物，当然可以吃，但要控制量，大人适量，小孩尽量避免。
讲到不吃生吃熟，我突然想到小时候，因为嗓子干痒，被老人喂生鸡蛋的事，那味道我至今不想回忆。先不说生鸡蛋是否安全，仅仅那个味道就让我上头，但是也不排除有人喜欢吃生的，或者直接用开水冲，喝口鸡蛋茶。
关于生鸡蛋到底能不能吃？能啊，你看我小时候吃了，现在不还是活得好好的。
玩笑归玩笑，但是生鸡蛋还是存在被病菌寄生的风险，食用之后虽然不会有很大的危险，但是一不小心感染腹泻还是有很有可能的。生鸡蛋和鸡蛋茶都不能保证完全能杀死病菌，相对而言，吃炒熟后的鸡蛋或者蒸蛋水煮蛋要好得多，既然风险能够规避，为什么要拿健康去冒险呢？对吧。
说完了蔬菜，肉类，蛋类，还有一类食物也要注意，那就是——水果。
水果含有丰富的维生素，每天吃点水果对身体更好，大部分水果洗干净后可以放心食用，但是有一种水果需要注意，那就是哈密瓜。
哈密瓜表皮外有着特殊的纹路，纹路较深，容易藏匿病菌，如果病菌被人体吸收后，会有腹泻的风险，除此之外，哈密瓜在早期会滋生哈密虫。一种寄生在哈密瓜里面的虫。成虫在蜜瓜里产卵，不明显，携带虫卵的哈密瓜要丢弃，不能再食用。
由于虫卵不容易被发现，所以食用哈密瓜比其他水果的风险要大。实在想吃，就少吃一点，但是孩子还是要尽量避免吃不安全的食物。
说了这么多，做个总结，食物都有被病菌感染的风险，我们尽量吃熟的，杀菌后的食物。健康大于天，有风险的食物尽量不吃。
当然每个人的喜好不同，欲望也会不同。我不能说，这些食物携带病菌，有危险，大家都不要吃啊，这是不可能的，大家也不会听我的，我只是把道理讲给你听，至于要不要听，就是你的事了，毕竟忠言逆耳。
最后，希望大家提高食物安全意识，对于有孩子的家庭，更要给孩子树立吃的安全，吃的健康的理念。对于不安全的食物，不要放纵欲望，也不要溺爱孩子，这一口，不吃不是大事，吃了，有可能成为大事。希望我们都规束自己，天天无大事，每天都健康。
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