裙带菜在日本被称作“保健蔬菜”。品质好的裙带菜叶片舒展，皮质厚，少褶皱，非常滑嫩，非常适合作为宝宝的辅食原材料。另外，裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养丰富，食用价值较高，被誉为海中蔬菜，含有丰富的碘和钙，裙带菜中蛋白质和铁的含量比海带还要多。
此外，裙带菜中还含有丰富的维生素、叶酸、镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等多种营养元素，对于降低血压和增强血管组织有一定的作用，所以不止小孩子，大人吃也是有好处的。
这篇文章给大家分享一道裙带菜蛋汤，既健脾养胃，又补钙补碘，做法也简单，将食材剁碎炒开加水一起煮即可。
这碗裙带菜蛋花汤口感鲜美清爽，富含碘和钙，营养又美味~作为宝宝的春季辅食再好不过了，宝妈们都跟着学习一下做法吧~
早餐别喝粥，一口开胃，两口助长个，10分钟做一锅，宝宝最佳辅食
蛋花汤
食材列表和月份
参考月龄：8M+
操作时间：35分钟
山药：70克
裙带菜：5克
鸡蛋：1个
胡萝卜：20克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
妈妈们准备好食材，先将裙带菜提前泡发。
将泡发好的裙带菜清洗干净。
山药插上一根筷子，削去山药皮。
山药不宜直接与皮肤接触容易引起皮肤瘙痒，可以先插上一根筷子再处理山药，或者也可以带上一次性手套。
将洗干净的山药拍成山药泥，拍好的山药泥先放碗里备用。
奶锅烧一锅水，水开倒入胡萝卜，焯水2分钟，捞出备用。
先将胡萝卜切成细丝，再将胡萝卜切成碎丁，切好的胡萝卜碎丁先放碗中备用。
碗里打入一个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄，蛋黄留用。
可以用蛋清的宝宝也可以留全蛋。
将蛋黄充分打散备用。
锅里倒入少量食用油，将胡萝卜碎丁倒入锅内，翻炒2分钟，再倒入ml清水。
水开倒入裙带菜和山药泥，水开转小火，煮10分钟。
撇去表面的浮沫，淋上蛋液，再煮3分钟，加少量香菇粉调味。
1岁以上的宝宝可以加少量盐调味。
一份鲜美的裙带菜蛋花汤就做好啦，补钙补碘、营养又美味，这道蛋花汤8个月以上的宝宝就可以吃了，宝妈们都可以试试，孩子咕嘟咕嘟能喝一大碗。
知识拓展
裙带菜富含蛋白质、VC和氨基酸、粗纤维等成分，对小孩子的骨骼、智力等的发展都十分有益。但是一次也不能吃太多，消化功能还没发育完善的孩子容易消化不良。还有就是脾胃虚寒、腹泻的宝宝需忌口。
裙带菜对老人孩子都好，这是因为裙带菜脆嫩爽口，富含粗蛋白和多种维生素、矿物质等营养成分，热量也比较低，有些营养成分还有利于保护心脑血管的健康。
3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。
这下问题又来了，很多宝妈由于经验缺乏，或是相关的育儿知识不足，不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理，那应该怎么办呢？
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始，一直到孩子三岁的食谱都有了，并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例，比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果，第二顿吃奶粉或母乳，第三顿吃生菜软米饭，第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹，第五顿吃鸡胸肉软粥，第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法，比如准备的时间，烹饪的时间，难易指数，以及需要的食材，具体做法，能给孩子补充什么营养等。
妈妈根据宝宝的月龄，选择合适的辅食来制作，宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价，对于新手妈妈很友好。一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
这本书配有视频，老人用起来也很方便。
价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐不为？
《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，
