最近天热乎不少,可恶的细菌病*卷土重来,搞得宝宝小肚子三天两头闹腾。不少宝妈也跟着慌了神,赶忙给宝宝“戒荤”,来减轻肠胃负担,结果清淡的米糊、白粥成热门,而鸡鱼肉蛋被无情地打入冷宫。注意啦!*妈又要给你泼冷水了。美国儿科学会建议我们,营养丰富的饮食(包括蛋白质、谷物和蔬菜),能帮助宝宝对抗体内的感染,缩短腹泻时间。今天我专为腹泻宝宝准备了一道酸甜开胃的营养小面汤,补铁补锌的猪里脊,搭配满满维生素的番茄、号称“蔬菜之王”的芦笋,放锅里煮煮就好啦。酸甜的番茄香味飘进鼻孔里,不由得咽了下口水,吃上一勺,酸酸甜甜,宝宝瞬间胃口大开~视频讲解烹饪技巧时蔬小面汤参考月龄:11M+
芦笋15克
番茄30克
猪里脊10克
自制面片20克
蛋*1个(约20克)
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量步骤分解
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起锅烧水,水开后,放入芦笋,大火焯水2分钟。
?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
?同款电陶炉开16档。
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焯水后,将芦笋切片。
?妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定芦笋片的大小哈!
-3-
番茄去皮去蒂,切小丁。
?番茄丁的大小,可以根据宝宝咀嚼能力来确定哈~
?番茄顶部划十字,放入开水中浸泡10分钟,去皮更方便哦。
-4-
另起一锅,冷水中放入切好的猪里脊块和姜片,进行焯水。
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煮开后,撇去浮沫。
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大火再煮5分钟。
?同款电陶炉开16档。
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煮好后,捞出,将猪里脊剁碎。
?妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定猪里脊的细碎程度。
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起锅烧水,水开后依次倒入面片、猪肉碎、番茄丁。
-9-
中火煮3分钟。
?同款电陶炉开8档。
-10-
将蛋*搅开,慢慢倒入锅中搅散开。
-11-
再倒入芦笋片。
-12-
中火煮3分钟就可以啦~
?同款电陶炉开8档。
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红红绿绿的一碗小汤面就做好~~是不是特别简单呢~妈妈们可以多做一些和宝宝一起享受美味的午餐啦~~
制作要点
●小汤面中的蔬菜,妈妈们可以根据家中现有的食材来替换,蛋清不过敏的宝宝,也可以加整个鸡蛋哦~
●这道小汤面中的面片,制作方法点这里《自制面片》,妈妈们也可以用宝宝平时爱吃的面条来替换哈!
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